四秩茶心传文脉 火塘雅韵润全球——记民族茶学传承者吴承融

  凤凰新闻网络电视台讯（记者张红飞）在西南茶马古道的沧桑巨变中，有一位茶人，以四十年光阴深耕茶海，以二十七载匠心钻研求索。她不仅是云南民族茶文化的守夜人与拓荒者，更是连接传统与现代、本土与世界的文化桥梁。她就是云南民族茶道院创始人、院长、云南省民族茶文化研究会火塘专委会主任、云南少数民族茶艺茶道策划师 、民族茶学高级导师、《中国茶全书·云南卷·茶疗卷》核心采编、中国茶全书茶疗文化推广大使、茶疗师高级考评员、国家评茶技师.高级制茶师专业评委、专注于普洱茶审评与品鉴、云南省职业技能等级认定考评员，云南承融茶马文化有限公司主理人吴承融。

  吴承融（本名吴清萍）生于云南，彝族，自幼生活在大山深处的高寒地区，由于当时的起居饮食都围坐在火塘边，而火塘上永远煮着的那壸老茶，则是大家每天的饮料和驱寒保健的必备之品。偶染不适，阿妈总会用茶汤和一些配料给其调理，身体很快就奇迹般地康复。自此，这些神奇的东方树叶和火塘文化便给年幼的吴承融烙下鲜明的时代印痕。吴承融也通过一片片树叶，而爱上了整个世界，并透过茶，体验到了美妙绝伦的人生百味。这也许是她日后涉足茶叶药材经营的动因所在，为此，她尝遍了大山里的奇花异草，但唯有茶叶才始她真正的魂牵梦绕。从品茶、喜茶、迷茶，再到研茶、制茶、讲茶，吴承融完成了她人生的超越与蝉变，淬炼与升华。

  在吴承融看来，茶，是上苍赋予人类最美好的馈赠品。因为，品茶能够保持心底的柔软，能在一片灵动鲜活的树叶中照见自己，明见心性。这一片片灵动鲜活的东方树叶，大多来自原始森林或者大山深处，都洋溢着大自然的芬芳，一口下肚，就能让人回归平静，什么凡尘俗事的纷扰，都会统统远去，一切都回归慢生活。尤其是火塘人家的茶，更是奇香无比，喝茶聊天，别有情趣，这也许就是人们俗称的提高生命品质和幸福指数的茶道。为制作一款好茶，吴承融曾多次跋山涉水，穿越原始森林，走进古老部落，探寻优质茶源，实现了现代科技与传统工艺的完美对接。作为茶文化的继承者，吴承融认为，无论是从茶文化的教育角度，还是引导人们从自我修养的角度来看，茶文化的教育和对茶文化的理解，都是中华国粹中一道耀眼的风景。因此，吴承融在制茶领域中显示出了非凡的创造力，为公众奉献出了大量的顶级产品，也因此成为茶界最具影响力的茶人之一。她不但在制茶上取得了深厚造诣，还带出了一大批优秀的员工，成为了她事业上的传承者，门生遍布五湖四海，成为20世纪末至21世纪初民族茶艺发展的最大看点。鉴于吴承融在茶领域的卓越建树，从领导岗位退下来的她，反而获得了更多部门的邀请，让她以茶弘道，传经送宝，为了将自己对茶叶的感悟和体会传播开来，更好地丰富我国茶道，尤其是弘扬民族茶道，她总是欣然接受，这也是她人生的另外一份乐趣。她认为，茶文化包括了茶的物质文化和精神文化，而物质文化的核心便是茶。而茶艺，则是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践，是一门以茶为媒介的生活艺术，但有时难免会被“妖魔化”，这就需要一大批有志于茶研究的志愿者们拨云见日、激浊扬清，这对中国茶文化的发展、传承、传播和弘扬，以及“文化自信”和国际地位的建立都起着举足轻重的作用。她表示，愿意针对“民族茶艺的现状与未来”“神奇的东方树叶为何日久弥新”等课题，在更广阔的平台上，与大家进行交流。因为，茶艺在人类历史的长河中积淀为一种国粹文化，内容涉及筛茶、择水、识器、烹技、艺术、文化、选境等一系列内容。

  发展至今，茶艺不再仅是唐装汉服、茶禅一味，而是能真正反映现实生活的时代特征。半生深耕，筑院育人四十载春华秋实，吴承融始终坚守民族茶学教育与研究的第一线。作为云南民族茶道院的创始人，她打破传统教学的壁垒与边界，构建了民族茶疗 茶熏疗愈课程体系及系统化、标准化的普洱茶审评与品鉴教学体系。她的教学不仅止于技艺的传授，更深入到每一片茶叶的源流肌理与内质风骨。截至目前，她已桃李芬芳满天下。除在国内培养了无数优秀茶人外，她更广纳全球亲传弟子，足迹遍布意大利、马来西亚、泰国等地。她的学生们将源自中国云南的茶道精神与火塘文化播撒至世界各地，真正实现了“以茶为媒，联结世界”，让东方茶香跨越山海。非遗创新，文脉赓续吴承融深耕彝族火塘茶文化研究，致力于推动这一古老民俗的创造性转化与创新性发展。她创新性创立“火塘百抖茶·行茶十五式”，将云南少数民族火塘边的古老饮茶习俗与现代行茶礼仪完美融合。既保留了民族文化的原生韵味与野性之美，又赋予了其极具观赏性与传播性的标准形态。这一创新成果，不仅是非遗文化的活态传承，更成为云南民族茶文化中极具辨识度的一张金色名片。学术领航，赋能产业在学术研究与行业标准建设领域，吴承融担任《中国茶全书·云南卷·茶疗卷》核心采编及中国茶疗研修院茶疗文化推广大使。她深度参与茶疗文化的系统性研究与权威编撰，推动茶疗从民间习俗走向学术殿堂与职业认证体系。

  作为茶疗师高级考评员，她以专业严谨的态度参与行业人才考评，让茶疗从民族茶疗到中国茶疗法的完美结合。为茶疗产业的规范化、高质量发展确立了坚实的标准。与此同时，她还肩负起云南省民族茶文化研究会火塘专委会主任与东盟民族研究会、云南少数民族火塘茶文化专委会研究员的重任，搭建起国内外民族茶文化交流的高端平台，为火塘茶文化的学术研究与产业融合提供了强力支撑。茶韵云南 吴承融：深耕民族茶学四十年，掌舵火塘专委会助推茶文化走向世界。她向记者说，“作为《中国茶全书》核心采编与火塘专委会主任，我将联合东盟民族研究会等机构，构建完整的民族茶学知识体系，让云南少数民族火塘茶文化拥有属于自己的‘百科全书’，并推动其与全球文化的对话。”

  云南“茶界木兰”吴承融：四十年守一方茶田，要把云南少数民族火塘茶“抖”向全球。她向记者说，“我们的‘火塘百抖茶’行茶十五式，每一个动作都藏着云南少数民族先民的生活智慧。在直播间，我要用最专业的讲解，让大家看懂这一杯‘秘乡朴拙’里的民族力量，让古老的非遗在数字时代焕发新生。”对话吴承融：深耕茶行业40年，我用AI与系统化教学，让民族茶文化破圈生长。她说，“从古代茶马古道到现在的数字直播间，传承不变，形式要变。我通过AI辅助内容创作，结合火塘专委会的平台资源，让年轻一代能读懂普洱茶，让老手艺搭上‘数字化快车’。”四秩茶路，初心如磐。吴承融以茶为笔，在传承中书写创新，在担当下延续文脉。她用行动证明，茶文化不仅是饮品，更是一种生活方式与文化载体，正以更加自信、多元的姿态走向未来。